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田舎で起業を体験!カフェ経営コース(2泊3日)参加者募集

2泊3日農産加工コース

 

起業を体験:チャレンジショップ

2泊3日で、実際にお店を仮運営しませんか?
ワンプレートランチメニュー、アレンジティー、コーヒーの淹れ方、デザートプレートの作成など、カフェ運営を体験しながら、曽於市の観光・イベントなどの魅力も同時に体験できるコース

開催日

2021年2月12日(金曜)~14日(日曜)
(13日、14日のみの参加もOK!)

※2021年1月9日(土)~11日(月)で予定しておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響を考慮し、2021年2月12日(金)~14日(日)に延期となりました。

対象者

曽於市在住もしくは曽於市に通勤・通学している方(創業・起業を考えている女性)

参加費

参加費・宿泊費 無料(曽於市が負担します)

別途食費オプション 9,000円

朝 1,000円×2回 2,000円
昼 1,000円×3回 3,000円
夕 2,000円×2回 4,000円
合計 9,000円


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スケジュール (内容は変更になる可能性があります)

1日目

集合:12時:たからべ森の学校《体験時間:12時~16時》

オリエンテーション、カフェメニューの紹介、ワンプレートランチ・デザートメニューの考案

カフェメニューを考案中

2日目

集合:たからべ森の学校(朝食:9時)《体験時間:9時30分~16時30分》

午前:ワンプレートランチメニューの作成 / 午後:デザートプレートの作成(デザートを作る)、アレンジティー・美味しいコーヒーの作り方・ティータイム(試食)。

起業を体験カフェコース

昼食は地元の食材を使ったランチ

3日目

集合:たからべ森の学校(朝食9時)《体験時間:9時30分~14時ぐらい》

午前:カフェ空間の演出、コーディネートについて(食器、彩り)/午後:カフェ見学&ショッピング

カフェ起業者訪問

昼食は地元で人気のカフェでランチ

ご用意いただくもの

  • 体験用の動きやすい服(着替えるスペースもあります)
  • 水筒またはペットボトル
  • 着替え、エプロン、三角巾
  • 曽於市までの交通手段(交通費は曽於市負担に含まれておりません)

注意事項

  • お子様もご一緒の場合は、お一人様3,000円(未就学児は無料)。
  • ご自宅から集合場所までの往復交通費、ツアープラン以外の飲食費等は自己負担。
  • 体験メニュー参加をキャンセルされる際は、参加日の1週間前までに電話でご連絡ください。
    (注)メールでのキャンセルは、受け付けておりません。予めご了承ください。

宿泊施設

宿泊先は「民泊」か「たからべ森の学校星の宿」をお選び頂けます。

民泊:受け入れ先に泊まる

民泊

民泊とは、一般のお宅に泊まらせて頂くことです。今回は曽於市が宿泊費を負担させて頂きます。
地元の方とゆっくり交流できる!と好評です。

 

 

 

たからべ森の学校星の宿に泊まる

旧財部北中学校を改装した宿泊施設です。内風呂あり、校内にカフェを併設しています。施設内の詳細はこちらをご覧くださいたからべ森の学校星の宿の個室

 

 

 

 

 

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