スタッフブログレポート

MBC南日本放送タレント柴さとみさんに会いに行ってきました～

2月5日JAそお鹿児島さんのご厚意で、いきいき家の光大会に参加させて頂きました。

この日、講演に来られていたのが、MBC南日本放送のタレント柴さとみさん！！ニックネーム『しばちゃん』

演題は『人生いきいき前向きに』でした。

私は、しばちゃんにお会いしたのは初めて！！明るく元気な口調で鹿児島弁連発。そして、講演スタート直後から、会場の皆さんのハートをわし掴み。

鹿児島弁：つんぬくっ(突き刺す)、はんとけっ（転ぶ）、ちょっしもた（しまった・失敗した）、ひっきゃすれた（忘れた）
しばちゃんは「鹿児島弁ち、よか言葉ですね～」と、おもしろおかしく、様々なエピソードや、取材先等でお会いした、いきいきと前向きに生活している方々のお話を聴かせて下さいました。

ところで！！家の光とは何でしょう！！？？？それは↓↓↓

また、家の光の記事を活用して、～ありががとう家族への手紙～購読者の方から、家族への手紙の発表もありました。

隣から、遠くから、いつも見守ってくれている家族。

身近だからこそ、口にできない家族への素直な気持ちを手紙に託し、発表されました。

 普段、なかなか口にする事の少ない感謝の言葉。一緒にいることが幸せ。元気でいることが幸せ。これまで過ごしてきた何気ない生活や、ご夫婦の日常の会話や様子が、話を聞いているだけで、目に浮かんできました～

私はあらためて、人とのつながりや、家族、夫婦ってイイな～(*^^*)と、心が暖まるひと時となりました。

講演の最後に・・・「たからべ森の学校」の紹介と、訓練生募集の案内をさせて頂きました

閉会のご挨拶の前に、少し時間を頂き、たからべ森の学校の紹介、『調理補助員養成科』と、『OA事務実践科』の訓練生募集のご案内をさせて頂きました。

大勢の皆さんが熱心に私たちの話を聴いてくださったので、感謝×2です（；_；）

しばちゃんのサインGET^^！！

しばちゃんのサイン求めて長蛇の列

サインGET！＆記念撮影！

家の光大会終了後、サイン会がありました。しばちゃんのサインを求めて行列！！！私も並んでサインGET！！

そお鹿児島農業協同組合さんによる、このようなイベントに参加させていただき、心暖まる話、勉強になる話、楽しい話、ゆかいな鹿児島弁、鹿児島っていいな～と、あらためて感じる事の出来る時間となりました。そして、学校の紹介までさせて頂き、本当に感謝致します。

有難うございました。

2月3日JAそお財部【女性部調理実習】の様子を見学させて頂きました

2月3日、JAそお財部の女性部の方々が、調理実習をされると言うお話を聞き、見学に行かせて頂きました。

この日の目的は、JAそお鹿児島さんが、年4回発行されている『SｏｏPｌｕｓ』そおプラスという新聞折り込み誌の「お料理レシピのコーナー」に掲載する為の料理を考え、実際に作成するそうです。

この日メインとなる食材は茄子。メニューは、ピリッと辛さが後を引く『和風マーボーナス』

レシピが決まると、作業分担をしてスタート！！茄子を切り、水に浸し、長ネギは白髪ネギにし、スピーディーに下準備が進んでいきます。

 油をひいたフライパンにひき肉、細かく切った赤とうがらしを加え、パラパラになるまで炒め、塩、胡椒をします。おろし生姜と麺つゆを投入。

そして、炒り卵も作りin！！水溶き片栗粉でとろみを付けて、ひき肉のあんの完成。

炒めた茄子を合わせます

完成後、撮影する広報担当のみっちーさん。かなり真剣です。

別のフライパンで茄子を炒めたら、先ほど完成したひき肉のあんと、合体！！！

お皿に盛りつけて出来上がりです！！！

ジャジャーン↑↑↑

出来上がりはこんな感じ！！

私も試食させて頂きました～

茄子も柔らかく、和風味で、トロッと深みのあり、少し唐辛子のピリッとした味わいが、また絶妙のバランスでGood。

ご飯のお供にも、酒の肴にもなるような逸品でした。

今回、料理教室の見学をさせて頂き、調理施設の設備、実習の様子など拝見でき、今後の『調理補助員養成科』の調理実習に向けて、大変勉強になりました。

また、この日は、午前中『男性料理教室』も開催されたと聞き、「とても素敵な取り組みをされているな～。」と思い、たからべ森の学校でも、新たな企画を取り入れ、取り組んで行けたらな~！！！と思いました。

そお鹿児島農業協同組合財部支所、広報担当方々、女性部の方々。

見学、取材、試食まで・・(^^ゞさせて頂き、有難うございました。