シルバーたるみず広報誌で紹介されました
農産加工講習会（令和元年6月25日〜28日）
令和元年6月25日から28日まで鹿児島県シルバー人材センター連合会主催の農産加工講習会が森の駅たるみずでありました。職業訓練施設「たからべ森の学校」から講師を迎え、10名の参加者で3日間の講習がありました。
「たからべ森の学校」は農業・調理の人材育成、農業体験・田舎暮らし体験、非日常を体験できるイベント企画・運営、女性の起業・創業を支援する取組みなど様々な取り組みを行っている施設になります。
講習では、調理室を使った実習で参加者は、酢ゴボウやゴーヤの佃煮、カボチャやインゲンのディップソース、玉ねぎドレッシングなどの調理加工を実践的に学び、また座学では食品の表示法や目を引くラベルの作り方など食品加工について様々な講義がありました。
